تغذیه معلولین
هر ورزشکار نخبه چالش های منحصر به فرد و اهداف نهایی دارد که می خواهد به آنها دست یابد و ورزشکاران پارالمپیک تفاوتی ندارند. در واقع، آنها اغلب موانع بسیار بیشتری برای پرش دارند.
بسیاری از چالشهایی که ورزشکاران با آنها روبرو خواهند شد، مسائل تغذیهای است، و درست مانند ورزشکاران المپیکی توانمند، بسیاری از متخصصان تغذیه یا تغذیه باید در نظر بگیرند.
بالاتر و فراتر از ملاحظات تغذیه ورزشی معمول برای ورزشکاران، در مورد پارا ورزشکاران، یک متخصص تغذیه باید ماهیت ناتوانی هر فرد را در نظر بگیرد و به چالشهای اضافی آنها نگاه کند.
فقط برخی از ملاحظاتی که یک متخصص تغذیه ورزشی باید در برخورد با ورزشکاران معلول نسبت به تغذیه معلولین رعایت کند عبارتند از:
- شرایط پزشکی و داروها ممکن است بر جذب غذا و مواد مغذی و در نتیجه دریافت ریز مغذی ها و درشت مغذی ها تأثیر بگذارند.
- فقدان مکانیسم های تعریق در افراد پاراپلژیک می تواند نیازهای هیدراتاسیون را تغییر دهد.
- مصرف انرژی متفاوت هنگام روی ویلچر.
- سطح بدن و توده عضلانی کمتر در افراد قطع عضو می تواند تنظیم دما و وضعیت هیدراتاسیون را تغییر دهد.
- ارزیابی ترکیب بدن و اهداف ممکن است لازم باشد برای هر فرد تطبیق داده شود.
- مسائل عملی مانند دسترسی به غذا، سازگاری با آشپزخانه و مهارت های آشپزی.